Lusitana Pasión

Primavera, Primavera!! ¿Inspiradora? Inspiradora, o no, pero con mucho trabajo siempre.  Esta semana con cositas dulces y saladas!!!  He terminado los pedidos que tenia, y ahora recopilando nuevas ideas! Empanadillas de langostino (Rissóis de Camarão) Empanadillas de ternera (Rissóis de Carne) Croquetas de ternera Atareada pero muy contenta! Y el momento mas dulce de la semana... Red Velvet!   La idea de un bizcocho de  color rojo intenso  desde luego ya llama de por sí la atención, pero si además le añadimos la historia que conlleva su origen un tanto  incierto y hasta su aparición estelar en alguna que otra película ya tenemos casi toda la explicación del porqué son tan famosas. El bizcocho  red velvet  es una receta tradicional de la repostería norteamericana, no está muy claro si siempre fue de color rojo, si se debía al uso de remolacha, alguna reacción química o a la idea comercial de algún avispad...

Socorro.... Mis días necesitan más de 24 horas!!! Tantas cosas por hacer y tantas ideas no es una buena mezcla porque al final me faltan horas para todas ellas. Una dellas es escribir, por eso tardo tanto en publicar nuevas entradas, lo siento :( Hoy aquí estoy para contaros las novedades, no son muchas la verdad. Pero algo es algo!! Estuve asistiendo a la Feria de Motos en Madrid el pasado día 14 de marzo,  Me lo pasé como una enana, "super" divertido y muy buen ambiente y nada que decir de la compañía muy buena también. Al día siguiente tenia un encargo de una tarta. Bizcocho de chocolate intenso, decorado con foundant y rosas de crema de queso!! Según los comensales estaba buenísimo y me alegro mucho por ello. Hoy me decido a dejaros la receta del bizcocho de chocolate porque está de muerte!! Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr de mantequilla 150 ml de leche 200 gr de chocolate de repostería (tableta) 250 gr...

De nuevo en casa, con mucha penica, pero es lo que hay, las vacaciones acaban muy rápido!! Triste por tener que dejar la familia, pero muy contenta por el resultado de la fiesta de mi princesita que cumplió 4 añitos.  Ellas han adorado, y tanto yo, como la cuñada, lo hemos disfrutado haciéndolo. Os quería enseñar los resultados!!! Que os parece? Pero esto no se queda por aquí!! Hoy he tenido la oportunidad de asistir a un cursillo inicial de modelado y hice mis primeros muñecos. La verdad que me quedé impresionada con el resultado, que os parece? No pensé que esto pudiera salir de mis manos pero salió y ahora a probar cosillas. Que será lo próximo¿? Gracias a los compañeros de curso y a la profesora Natalia Ibarra (Ideas de Azucar). Y como digo siempre gracias a vosotros por leer mis tonterías! Besitos, en breve con nuevas novedades!

Hoy me siento melancólica, echo mucho de menos estar con los míos, no es que aquí me sienta mal, al contrario, todo el mundo que conozco me mima como a una más, pero en casa como en ningún sitio !!!  jejejejejejeje Siento todo es tiempo sin escribir, el trabajo es el trabajo! Una novedad, he recibido mi primer encargo!!! Yujuuuu... Para una cumpleañera, espero que a sus invitados les haya gustado todo. Yo particularmente lo he disfrutado haciendolo!! Aquí os dejo el resultado!!! Que os parece?¿ Pero sigo haciendo cositas bonitas, este es mi receta original, pero le cambié un poco la decoración. Con un dulce recuerdo a los pasteles de nata muy conocidos en Portugal, pero con una apariencia completamente distinta, quien los haya probado sabe de lo que hablo!!! Y al final para San Valentín decidí hacer estos mini cupcakes amorosos. Debo confesar no me los he comido todos, la solución es compartir. Sé lo que estáis pensando con...

Que frío hace, la nieve ya no cae pero se quedó congelada en el tiempo!!!! Que bonito es ver todo blanco,  y la noche parece que gana más luz con todo blanco. Yo estoy encantada,  jamás había visto el paisaje que puede dejar una buena nevada!!!  Super happy!! Pero no escribo por eso!!! Os quería dejar mis experimentos... Mi sobri va cumplir años y quiero ayudar la cuñada a hacer algo bonito para su fiesta de princesas y como no¿? el tema es Frozen , les encanta la peli y a la tía también.  Se os digo que la he visto una infinidad de veces es poco, y el pobre de mi novio aguantando con la música todo el día, lo siento cariño pero sabes que me encanta!!!  Jejejejejejeje.... Me he vuelto a perder. Donde íbamos??? Por mis experimentos, pues me he puesto manos a la obra con los famosos Cake pops, y os preguntáis eso que es?? Hummmm os aseguro que algo bueno.  "Los cake pops son un postre q...