Lusitana Pasión

Primavera, Primavera!! ¿Inspiradora? Inspiradora, o no, pero con mucho trabajo siempre.  Esta semana con cositas dulces y saladas!!!  He terminado los pedidos que tenia, y ahora recopilando nuevas ideas! Empanadillas de langostino (Rissóis de Camarão) Empanadillas de ternera (Rissóis de Carne) Croquetas de ternera Atareada pero muy contenta! Y el momento mas dulce de la semana... Red Velvet!   La idea de un bizcocho de  color rojo intenso  desde luego ya llama de por sí la atención, pero si además le añadimos la historia que conlleva su origen un tanto  incierto y hasta su aparición estelar en alguna que otra película ya tenemos casi toda la explicación del porqué son tan famosas. El bizcocho  red velvet  es una receta tradicional de la repostería norteamericana, no está muy claro si siempre fue de color rojo, si se debía al uso de remolacha, alguna reacción química o a la idea comercial de algún avispad...

Socorro.... Mis días necesitan más de 24 horas!!! Tantas cosas por hacer y tantas ideas no es una buena mezcla porque al final me faltan horas para todas ellas. Una dellas es escribir, por eso tardo tanto en publicar nuevas entradas, lo siento :( Hoy aquí estoy para contaros las novedades, no son muchas la verdad. Pero algo es algo!! Estuve asistiendo a la Feria de Motos en Madrid el pasado día 14 de marzo,  Me lo pasé como una enana, "super" divertido y muy buen ambiente y nada que decir de la compañía muy buena también. Al día siguiente tenia un encargo de una tarta. Bizcocho de chocolate intenso, decorado con foundant y rosas de crema de queso!! Según los comensales estaba buenísimo y me alegro mucho por ello. Hoy me decido a dejaros la receta del bizcocho de chocolate porque está de muerte!! Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr de mantequilla 150 ml de leche 200 gr de chocolate de repostería (tableta) 250 gr...

De nuevo en casa, con mucha penica, pero es lo que hay, las vacaciones acaban muy rápido!! Triste por tener que dejar la familia, pero muy contenta por el resultado de la fiesta de mi princesita que cumplió 4 añitos.  Ellas han adorado, y tanto yo, como la cuñada, lo hemos disfrutado haciéndolo. Os quería enseñar los resultados!!! Que os parece? Pero esto no se queda por aquí!! Hoy he tenido la oportunidad de asistir a un cursillo inicial de modelado y hice mis primeros muñecos. La verdad que me quedé impresionada con el resultado, que os parece? No pensé que esto pudiera salir de mis manos pero salió y ahora a probar cosillas. Que será lo próximo¿? Gracias a los compañeros de curso y a la profesora Natalia Ibarra (Ideas de Azucar). Y como digo siempre gracias a vosotros por leer mis tonterías! Besitos, en breve con nuevas novedades!