Hace unos días me compre un bizcocho. Sí, una también tiene debilidades y mucha pereza así que compre uno de esos hechos en el supermercado. A lo que iba, me doy cuenta que no me comí ni la mitad, así que hoy os voy a decir que podéis con lo que sobra. También lo podéis hacer con las magdalenas. Apuntad: Necesitamos bizcocho o magdalenas deshechas, desmigadas; 40 gr de queso fresco (yo usé philadelphia); 70 gr de azúcar glas; chocolate blanco para fundir y unos palillos. Nos ponemos manos a la obra. Batimos bien el azúcar glas con el queso y lo mezclamos con el bizcocho desmigado. Formamos unas pequeñas bolas y las dejamos reposas un poco en la nevera. Mientras tanto fundimos el chocolate, yo usé el microondas de 30 en 30 segundos removiendo bien entre cada 30 segundos hasta que esté completamente fundido. Es importante hacerlo así para que no se queme el chocolate. Sacamos nuestras bolas de la nevera, mojamos el palillo en el chocolate y los clavamos en las bolas....
Lusitania Pasión nació de mi pasión por Portugal y su rica gastronomía. Este blog es un espacio para compartir contigo mis recetas favoritas, tanto dulces como saladas, y para celebrar juntos la cultura y los sabores de mi tierra. ¡Únete a nuestra comunidad y descubre el lado más delicioso de Portugal!