Primavera, Primavera!! ¿Inspiradora? Inspiradora, o no, pero con mucho trabajo siempre. Esta semana con cositas dulces y saladas!!! He terminado los pedidos que tenia, y ahora recopilando nuevas ideas! Empanadillas de langostino (Rissóis de Camarão) Empanadillas de ternera (Rissóis de Carne) Croquetas de ternera Atareada pero muy contenta! Y el momento mas dulce de la semana... Red Velvet! La idea de un bizcocho de color rojo intenso desde luego ya llama de por sí la atención, pero si además le añadimos la historia que conlleva su origen un tanto incierto y hasta su aparición estelar en alguna que otra película ya tenemos casi toda la explicación del porqué son tan famosas. El bizcocho red velvet es una receta tradicional de la repostería norteamericana, no está muy claro si siempre fue de color rojo, si se debía al uso de remolacha, alguna reacción química o a la idea comercial de algún avispado empresario de colorantes. La Re
¡Portugal siempre en mi corazón! Lusitania Pasión nace de mi amor por la repostería y gastronomía portuguesas, para llevarte a casa los sabores de mi país, en forma de elaboraciones saladas y dulces, que confecciono de forma artesanal con todo mi cariño y delicadeza. ¿Te animas a probarlas?